📸 گابریل گالیمبرتی عکاس ماجراجویی است که برای عکاسی از غذاهایی که مادربزرگ‌ها در کشورهای مختلف می‌پزند، به ۵۸ کشور سفر کرده است. در واقع او از دستپخت مادربزرگ‌های اطراف جهان عکاسی می‌کند.
🥘 او فکر می‌کند غذای خوب فقط چیزی خوشمزه برای سیر شدن نیست و فرهنگ و جغرافیا و سنت پشت هر غذا به آن معنا می‌دهد.
🍽️ این عکس‌ها مثل امضای مادربزرگ‌هایی است که هرکدام فوت‌کوزه‌گری و روش مخصوص خودشان را برای آشپزی دارند اما چیزی که آن‌ها را به هم شبیه کرده، این است که همه با عشق برای خانواده‌شان آشپزی می‌کنند.
🧂 گابریل گالیمبرتی می‌گوید مادربزرگش همیشه نگران بوده که او گرسنه نماند و فکر می‌کند جمله‌ی «بخور جون بگیری!» شعار بین‌المللی همه‌ی مادربزرگ‌هاست.
📒 گابریل گالیمبرتی در سال ۲۰۱۴ این عکس‌ها را کنار هم گذاشت و یک کتاب آشپزی متفاوت منتشر کرد. کتاب آشپزی این عکاس سفری با مادربزرگ‌ها به جهان مزه‌های جورواجورِ گوشه‌های مختلف دنیا است.
🖼️ ما قبلا در بلاگ نشر ادامه مجموعه‌ی «داستان اسباب‌بازی» این عکاس ایتالیایی را هم معرفی کرده‌ایم.
